À Brest, on ne fait jamais les choses à moitié. Le samedi 17 janvier 2026, l’association Roud Avel s’apprête à relever un défi aussi fou que délicieux : réaliser le plus grand far breton du monde. Oui, rien que ça. Et derrière cette performance XXL, c’est surtout une formidable vague de solidarité qui s’apprête à déferler sur les Ateliers des Capucins.

Un record au service des autres

L’esprit de l’événement ? Simple, joyeux, profondément humain.  

« Le but est de créer un moment fédérateur pour récolter des fonds », explique Raoul Merten, président de Roud Avel dans la presse locale. Depuis 2021, l’association offre des sorties et des moments d’évasion aux résidents de trois Ehpad du territoire. Elle contribue aussi à rendre leurs lieux de vie plus chaleureux.

Les bénéfices de cette journée permettront d’aménager un parc au sein de la résidence Jacques-Brel. Un espace de respiration, de lumière et de rencontres. Une belle manière de transformer un far géant en douceur durable.

Une pâtisserie… de 25 à 28 m²

Pour relever ce défi, une trentaine de bénévoles vont s’activer pendant plusieurs jours. La recette ? Traditionnelle, généreuse, et fournie par la pâtissière du restaurant La Fabrik 1801.  

La liste des ingrédients donne le tournis :

• 3 000 œufs

• 600 litres de lait

• 150 kg de sucre

• 225 kg de farine

• 60 kg de beurre

Le tout pour un far d’au moins 3 cm d’épaisseur, assemblé et découpé le samedi matin, place des Machines. Un huissier viendra à 15 h pour valider (ou non) l’entrée de ce far monumental dans le Coreff Book, le livre des records bretons.

Une fête populaire, un goût de Bretagne

Parce qu’un record ne se tente jamais seul, les sonneurs du bagad du Relecq-Kerhuon et les chanteurs marins Les Gourlazous seront là pour donner du souffle à l’événement.  

Et pour les gourmands : 3 500 parts seront proposées à 2,50 € au profit de Roud Avel. Une prévente aura lieu dès 10 h, et les parts seront distribuées après la validation officielle.

Une Bretagne qui bat des records… et qui rassemble

Après le plus long Paris-Brest en décembre et la plus grande tarte aux fraises en 2025, la région continue de prouver qu’elle sait conjuguer tradition, créativité et solidarité.

Ce far breton géant n’est pas qu’un exploit culinaire : c’est un geste collectif, une manière de dire que la douceur se partage, et qu’elle peut même changer la vie de celles et ceux qui en ont le plus besoin.

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